Krevní plazma

Detailní popis produktu

Co je Krevní plazma?

Krevní plazma je sušený izolát tekuté složky prasečí krve, získávaný procesem šetrného sušení rozprašováním. S obsahem bílkovin kolem 70 % představuje jeden z funkčně nejzajímavějších živočišných proteinů v bait makingu. Tato plazma pochází z Dánska, které je známé nejpřísnějšími standardy kvality při zpracování živočišných derivátů. Má světlou barvu a velmi jemnou pudrovitou texturu, která se v suchém mixu skvěle distribuuje a nevytváří hrudky.

Mechanika a funkce v mixu

Hlavní technickou předností plazmy je blesková gelace. Při tepelné úpravě (varu) okamžitě vytváří pevnou vnitřní mřížku, která kuličku vytvrzuje „od jádra“. Její unikátnost spočívá v kombinaci tvrdosti a rozpustnosti. Na rozdíl od albuminu, který nástrahu spíše uzavře do elastického obalu, zůstává plazma i po koagulaci částečně rozpustná.

Ve vodě to znamená, že nástraha je mechanicky velmi odolná (vhodná na řeky nebo proti bílé rybě), ale neustále „pracuje“. Umožňuje masivní difuzi tekutých atraktorů, extraktů a esencí do okolí. Plazma dodává kuličce specifickou, sklovitou strukturu, která po vysušení zajišťuje vysokou stabilitu nástrahy i v teplejší vodě.

Klíčové vlastnosti

• Bleskové vytvrzení: Dramaticky zkracuje dobu varu a zajišťuje strukturální integritu nástrahy ihned po ochlazení.
• Vysoká propustnost: I při vysoké tvrdosti kulička neztrácí schopnost uvolňovat potravní signál do vodního sloupce.
• Špičková stravitelnost: Živočišný protein s excelentním aminokyselinovým profilem, který zvyšuje nutriční (HNV) hodnotu mixu.
• Silná pojivost: Funguje jako technické lepidlo, které podrží směsi s vysokým podílem hrubých složek nebo ptačích zobů.

Profesionální tip

Plazma sama o sobě tvoří tvrdé, ale mírně křehké boilies. Pro dosažení dokonalé mechaniky ji vždy kombinuj s vaječným albuminem nebo WPC 80 v poměru 50:50. Získáš tak nástrahu, která bude sklovitě tvrdá díky plazmě, ale zároveň pružná a „neštípatelná“ díky albuminu. Tato synergie je tajnou zbraní pro výrobu špičkových Hookbaits do extrémních podmínek.

Technické parametry

• Dávkování: 50–100 g/kg (standard pro vytvrzení směsi je cca 7 %).
• Tvrdost (1-10): 8
• Vliv na difuzi: Vysoký
• Elasticita: Nízká (při vysokém dávkování zvyšuje křehkost).
• Země původu: Dánsko
• Nutriční profil: Bílkoviny 70 %, Tuky 1 %, Popel 9 %, Vlhkost 8 %